Publication - Profil statistique de la chaîne d'approvisionnement du porc
Titre en français
Profil statistique de la chaîne d'approvisionnement du porc
Numéro de publication
10336F
Année de publication
2006
Adresse URL
Auteur(s)
Organisation
Type
PDF électronique
Coût
Publication gratuite
Langue
Français
Aussi disponible en :
État
Disponible
Pages
1-64
Sommaire en français
Le secteur agricole et agroalimentaire fait face à un certain nombre de défis comme le changement technologique rapide, l'intensification de la concurrence et l'évolution des exigences du consommateur. Il doit donc s'ajuster pour suivre le rythme des changements et devenir plus compétitif. Le présent rapport fournit des renseignements sur la chaîne d'approvisionnement du porc et fait état des changements structurels qui se sont produits au fil du temps dans l'industrie porcine. Il décrit les indicateurs de rendement et les changements structurels de l'industrie à l'aide de tableaux, de graphiques et de figures. En outre, il montre que la chaîne canadienne d'approvisionnement du porc fonctionne bien, qu'elle croît et qu'elle est axée sur l'exportation.