Publication - Crop Profile for Dry Bean in Canada, 2015

Titre en anglais
Crop Profile for Dry Bean in Canada, 2015
Numéro de publication
12729E
Année de publication
2017
Adresse URL
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Auteur(s)
Organisation
Direction générale des sciences et de la technologie
Sujet(s)
Type
PDF électronique
Coût
Publication gratuite
Langue
Anglais
Région
Ottawa/Hull (RCN)
Aussi disponible en :
État
Disponible
Pages
1-71
ISBN
978-0-660-24120-3
Numéro de catalogue
A118-10/4-2015E-PDF
Sommaire en anglais
Dry bean (Phaseolus vulgaris) is a member of the Leguminosae family. There are two main types of dry beans, white and coloured. Cultivars may be classified according to growth habit as determinate (bush) or indeterminate (vining or trailing). Canadian producers grow over 15 market classes of dry beans.
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