Publication - Reducción de micotoxinas en alimentos para animales

Titre en espagnole
Reducción de micotoxinas en alimentos para animales
Numéro de publication
1827S
Année de publication
1990
Organisation
Sujet(s)
Type
Livre
Coût
Publication gratuite
Langue
Espagnol
Aussi disponible en :
État
Disponible
Pages
1-22
Sommaire en espagnole
Las micotoxinas son compuestos químicos tóxicos producidos por hongos. En Canadá, las micotoxinas más importantes son la zearalenona, un grupo de compuestos químicos afines 11amados tricotecenos (que incluyen la vomitoxina, la toxina T-2 y la toxina HT-2), la ocratoxina y los alcaloides del cornezuelo. 1 En el Cuadro 1 se presenta una breve descripción de los efectos tóxicos de las micotoxinas.
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