Publication - Reducing mycotoxins in animal feeds

Titre en anglais
Reducing mycotoxins in animal feeds
Numéro de publication
1827E
Année de publication
1988
Auteur(s)
Organisation
Sujet(s)
Type
Livre
Coût
Publication gratuite
Langue
Anglais
Aussi disponible en :
État
Disponible
Pages
1-22
ISBN
0-662-16439-3
Sommaire en anglais
Mycotoxins are toxic chemicals produced by molds. In Canada, the mycotoxins of primary importance are Zearalenone, group of related chemicals called trichothecenes (including vomitoxin, T_2 toxin, and HT-2 toxin), ochratoxin, and ergot alkaloids1. A brief description of the toxic effects of mycotoxins is presented in table 1. Aflatoxin grains grown in southern climates.
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