Publication - B-glucanes de l'avoine et de l'orge - Unique soluble fibres

Title in French
B-glucanes de l'avoine et de l'orge - Unique soluble fibres
Publication ID
10071F
Published Year
2006
URL
Author(s)
Organization
Subject(s)
Type
Web Publication
Cost
Free Publication
Language
French
Region
Ottawa/Hull (NCR)
Also Available In:
Status
Available on the Web
Pages
1-1
Summary in French
Depuis des décennies, l'environnement naturel et les pratiques agricoles au Canada
permettent de produire de l'avoine et de l'orge nutritifs et de grande qualité. Mais, l'avoine et l'orge ne se retrouvent plus uniquement dans les céréales et la soupe, on les retrouve maintenant dans une variété de produits alimentaires, dont des barres nutritives, des boissons et même de la crème glacée.
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Date modified: