Publication - Profil statistique de la chaîne d'approvisionnement du porc

Title in French
Profil statistique de la chaîne d'approvisionnement du porc
Publication ID
10336F
Published Year
2006
URL
Author(s)
Organization
Type
Electronic PDF
Cost
Free Publication
Language
French
Also Available In:
Status
Available
Pages
1-64
Summary in French
Le secteur agricole et agroalimentaire fait face à un certain nombre de défis comme le changement technologique rapide, l'intensification de la concurrence et l'évolution des exigences du consommateur. Il doit donc s'ajuster pour suivre le rythme des changements et devenir plus compétitif. Le présent rapport fournit des renseignements sur la chaîne d'approvisionnement du porc et fait état des changements structurels qui se sont produits au fil du temps dans l'industrie porcine. Il décrit les indicateurs de rendement et les changements structurels de l'industrie à l'aide de tableaux, de graphiques et de figures. En outre, il montre que la chaîne canadienne d'approvisionnement du porc fonctionne bien, qu'elle croît et qu'elle est axée sur l'exportation.
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