Publication - La qualité est dans notre nature - Le bison canadien

Title in French
La qualité est dans notre nature - Le bison canadien
Publication ID
11524F
Published Year
2011
URL
Author(s)
Organization
Subject(s)
Type
Electronic PDF
Cost
Free Publication
Language
French
Also Available In:
Status
Available
Summary in French
À l opposé de la rude image qu évoque le bison canadien sauvage
à l épaisse fourrure errant librement dans les Prairies, sa viande est
devenue associée à un fin plaisir gastronomique.
Date modified: