Publication - Techniques d'entreposage des fruits et des légumes sous atmosphére contrôlée

Title in French
Techniques d'entreposage des fruits et des légumes sous atmosphére contrôlée
Publication ID
80853479F
Published Year
1993
Author(s)
Organization
Subject(s)
Type
Brochure
Cost
Free Publication
Language
French
Region
Atlantic (NB, NL, NS, PEI)
Also Available In:
Status
Out of stock
Pages
1-16
ISBN
0-662-98774-8
Catalogue No.
A54-8/1993-18F
Summary in French
Direction générale de la recherche Bulletin technique 1993?18F

Le présent rapport passe en revue les divers paramètres relatifs au choix d'un ayatème qui permet d'éablir et de maintenir des condition optimales d'entreposage d'un produit horticole donné. On y expose deux catégories de contrôle des gaz: 1. les systèmes de contrôle d'oxygène, et 2. les systèmes de contrôle des gaz les plus prometteurs sont ceux qui peuvent contrôler les concentrations de plus d'un gaz, tel que le séparateur d'air à absorption moduléle sous pression et le système à membrane-fibre creuse.

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Date modified: